In Austria e Germania è tradizione, durante l'Avvento, sorseggiare ogni giorno una tisana diversa, spesso contenuta nel Calendario dell'Avvento a tema infusi.
Ogni bustina contiene una miscela speciale con ingredienti caldi e speziati, tipici del Natale, come:
cannella
mela essiccata
chiodi di garofano
arancia
zenzero
vaniglia
L'idea è quella di godere di un momento di calma ogni giorno, ma anche di "gustare l'attesa", trasformando l'avvicinarsi del Natale in un piccolo rituale.
in alcune famiglie la tisana natalizia viene preparata con una ricetta tramandata di generazione in generazione, come una sorta di "vin brulè analcolico", con frutta essiccata e spezie messe in infusione per ore sul fuoco, profumando la casa per tutto il giorno.
