Funzione: alcalinizzante, antiossidante, ricco di minerali (calcio, zinco, magnesio e fluoro)
Il Kukicha BIO è un particolare tipo di tè di origine giapponese . Si ottiene essiccando le foglie e gli steli (per questo ha un contenuto di caffeina relativamente basso e si presta ad essere degustato la sera). Il nostro Kukicha è prodotto esclusivamente con parti del nobile tè Gyokuro . Sapore delicato e leggermente dolce e umami.
Ingredienti: Kukicha Kaede *Biologico certificato
Origine: Giappone
Preparazione: Mettere 12 g/l (circa 3 grammi per tazza da 150 ml) di foglie di tè. Versare sopra acqua calda a 70°C. Lasciare in infusione per circa 2-3 minuti ed infine filtrare. *Per un gusto più intenso aumentare il tempo di infusione.
Gusto: profumo erbaceo, gusto sapido dell'umami, dolce e leggermente fruttato.
